“ปลาจะละเม็ดนึ่งซีอิ๊ว”

ปลาจะละเม็ดนึ่งซีอิ๊ว

เหลาก็มา หรูก็มา กับเมนู ” ปลาจะละเม็ดนึ่งซีอิ๊ว ” ปลาจะละเม็ดสดๆใหม่ๆเนื้อแน่นเอามานึ่งกับซีอิ๊วแล้วก็เพิ่มเติมความหอมด้วยกลิ่นของน้ำมันงา ยิ่งทำให้เพิ่มความต้องการอาหารเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แล้ววิธีการทำก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่ผู้คนจำนวนมากคิด มาลองไปทำตามกันดูตามนี้เลยจ้า

ปลาจะละเม็ดนึ่งซีอิ๊ว

ส่วนผสม

  • ปลาจะละเม็ด 1 ตัว
  • น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกชี้ฟ้าแดง(ซอยยาว) 2 เม็ด
  • ขิง(ซอย) 2 ช้อนโต๊ะ
  • โคนต้นหอม(ซอยยาว) 2 ต้น
  • ต้นหอม(โรย) 2 ต้น

วิธีทำ

  • นำปลาจะละเม็ดมาล้างทำความสะอาด ควักไส้ และใช้กระดาษซับปลาให้แห้ง จากนั้นบั้งปลาทั้งสองข้าง วางลงบนจานเตรียมนึ่ง​
  • นำน้ำร้อน ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำตาลทรายมาผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำมาราดลงบนตัวปลา​
  • หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ นำมาโรยบนตัวปลา พร้อมขิงซอย และพริกชี้ฟ้าแดงซอยยาว
  • นำทั้งหมดลงไปนึ่ง ในซึ้งที่อุ่นไว้ ใช้เวลานึ่งประมาณ 15-20 นาที
  • ยกออกจากที่นึ่ง โรยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *