“หลนปู” กับข้าวแบบไทยสไตล์ อร่อยต้องบอกต่อ สล็อตออนไลน์777

หลนปู

กับข้าวแบบไทยสไตล์ กับเมนูนี้ ” หลนปู ” สายปูห้ามพลาด รับปรจะกันความอร่อยจนต้องบอกต่อ สล็อตออนไลน์777

ส่วนผสม 

  • เนื้อปูและกรรเชียงปูแกะแล้ว 80 กรัม
  • หมูสับ 65 กรัม
  • กะทิ 125 กรัม
  • ตะไคร้ซอย 8 กรัม
  • หอมแดงซอย 30 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 15 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 5 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 5 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 10 กรัม
  • น้ำมะนาว 5 กรัม
  • น้ำปลา 15 กรัม

วิธีทำ 

  • น้ำเนื้อปูหลนปูที่จัดเตรียมไว้ไปนึ่งให้พอแค่สุก พักใส่จานคอยทำหลน
  • ตั้งหม้อด้วยไฟกลางๆ ต่อจากนั้นเพิ่มน้ำกะทิ 120 กรัม เมื่อน้ำกะทิเริ่มเดือดๆให้ใส่หมูสับตามลงไปรวนให้สุกทั่ว และก็ตามด้วยตะไคร้ซอย พริกชี้ฟ้าแฉลบๆและก็หอมแดงซอกซอย
  • แล้วเพิ่มเติมน้ำกะทิที่เหลือลงไป แต่งรสด้วยน้ำตาลปีบ น้ำปลา น้ำมะขามแฉะแล้วก็น้ำมะนาว ชิมรสชาติให้กลมกล่อมตามชอบ
  • จากนั้นใส่ เนื้อหลนปู ที่นึ่งไว้แล้วตามลงไป ในขั้นตอนนี้ไม่ต้องคลุกและส่วนประกอบมากจนเกินความจำเป็นเนื่องจากว่าจะมีผลให้เนื้อปูแตกเหลว คนต่ออีกโดยประมาณราวๆ 2 นาที แล้วค่อยใส่ใบมะกรูดฉีก แล้วปิดเตาแก๊ส ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟเลยจร้า สล็อตออนไลน์777

 

 

 

 …