“มะม่วงสุกชุบแป้งทอด” เมนูสุดครีเอทสำหรับเด็กๆ

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

” มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ” เมนูสุดครีเอทสำหรับเด็กๆ หลายคนอาจจะเริ่มคิดแล้วว่า หน้าตาและรสชาติจะเป็นยังไง ไม่ต้องสงสัย มาลองทำดูกันเลย

มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

ส่วนผสม มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

  • มะม่วงน้ำดอกไม้สุก
  • น้ำมัน (ทอด)

ส่วนผสมแป้งสำหรับชุบทอด มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

  • แป้งสาลี 2 ถ้วย
  • แป้งข้าวโพด 40 กรัม
  • ผงฟู 15 กรัม
  • น้ำนมโคพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 55 กรัม
  • น้ำมันถั่วเหลือง 45 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
  • เกลือ 1 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กลิ่นวานิลา 1 กรัม

ส่วนผสมของที่โรยและราด มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

  • น้ำตาลไอซ์ซิ่ง
  • น้ำผึ้ง ออร์แกนิค

วิธีทำ มะม่วงสุกชุบแป้งทอด

  • นำแป้งส่วนที่ 1 มาผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน แล้วพักไว้
  • และก็นำแป้งส่วนที่ 2 มาผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน
  • แล้วหลังจากนั้นนำแป้งอีกทั้ง 2 ส่วนมาผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน แล้วพักไว้ 3 นาที
  • ตีจนถึงแป้งทั้งคู่ส่วนประกอบเข้ากันจนกระทั่งเนียน แล้วพักไว้ 3 นาที
  • จากนั้นนำมะม่วงมาปอก แล้วหั่นเป็นแท่งยาว
  • ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเพื่อจัดเตรียมทอด คอยจนกระทั่งน้ำมันร้อน นำมะม่วงมาชุบแป้งที่ผสมไว้แล้ว ลงทอด
  • ดูจนถึงแป้งกลายเป็นสีเหลือง ตักขึ้นใส่ที่กรองให้สะเด็ดน้ำมัน
  • แล้วก็จัดใส่จานโรยด้วยน้ำตาลไอซ์ซิ่ง พร้อมด้วยน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มความหอมหวาน