ข้าวผัดปลากระป๋อง อร่อยง่าย อร่อยไว้ ต้องให้จานนี้

ปลากระป๋อง

อาหารเช้าทำง่าย ประหยัดเวลา ทายนได้ทั้งครอบครัวอย่าง ” ข้าวผัด ปลากระป๋อง ” เป็นอีกจานที่ประหยัดและอร่อยไม่แพ้เมนูอื่นเลย ยังได้ทั้งโปรตีน และก็อิ่มท้องต้องลองเมนูนี้

ข้าวผัด ปลากระป๋อง

ส่วนผสม

  • ข้าววสุก 210 กรัม
  • ปลากระป๋อซอสมะเขือเทศ 150 กรัม
  • มะเขือเทศหั่นชิ้น 35 กรัม
  • หอมหัวใหญ่หั่น 35 กรัม
  • แครอทหั่นเล็ก 35 กรัม
  • ถั่วลันเตาเม็ด 35 กรัม
  • ผักมอคเคอรี่หั่น 35 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อนหั่น 35 กรัม
  • กระเทียมสับ 10 กรัม
  • พริกชี้ฟ้าสับ 8 กรัม
  • น้ำตาล 35 กรัม
  • เกลือ 2 กรัม
  • น้ำมันพืช 10 กรัม

ผักเครื่องเคียง

  • ผักชีโรยหน้า
  • ต้นหอม
  • แตงกวาหั่น
  • มะนาวผ่ากลาง
  • พริกขี้หนูหั่นฝอย

วิธีทำ

  • นำข้าวสุกคลุกกับปลากระป๋อง
  • ยกกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟ จากนั้นใส่น้ำมันพืชลงไปก่อน เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมสับและลงพริกไป แล้วเจียวจนเหลืองหอมด้วยไฟปานกลาง
  • พอเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่หอมหัวใหญ่ เม็ดถั่วลันเตา แครอท หรือผักต่างๆตามแต่ชอบลงไปเลย แล้วผัดไม่ต้องนานพอแค่ผักสลด
  • จากนั้น เอาข้าวที่ร่วนแล้วไม่ติดกัน ใส่ลงไปอีก แล้วผัดพอร้อนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน
  • ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือเล็กน้อย ผัดคลุกเคล้าไปมาเบาๆ จากนั้นตักใส่จานโรยหน้าด้วยพริกไทยป่น เสิร์ฟพร้อมแตงกวา ผักชี ต้นหอม และมะนาวฝาน ถ้าชอบเผ็ดอาจมีพริกขี้หนูหั่นฝอยประกอบไปด้วยก็ได้