สำหรับคนไหนที่รู้สึกชื่นชอบเมนูปลา หรืออยากรักษาสุขภาพ เราขอเสนอแนะเมนูปลาอย่าง ” เย็นตาโฟปลากะพงผัดแห้ง ” ที่ทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก หรือถ้าหากคุณเป็นเจ้าของร้านอาหาร ก็สามารถนำเมนูนี้ไปเสริมเป็นอีกเมนูหนึ่งของร้านค้าได้ โดยมีวัตถุดิบรวมทั้งวิธีการทำ ดังต่อไปนี้ สล็อต777คาสิโนออนไลน์
ส่วนผสม เย็นตาโฟปลากะพงผัดแห้ง
- เนื้อปลากะพงขาว 2 ชิ้น
- เกลือ 4 กรัม
- แป้งสาลี
- น้ำมัน (ทอด) 80 กรัม
- กระเทียมสับ 4 กรัม
- น้ำมันพืช 20 กรัม
- ผักบุ้ง 220 กรัม
- เส้นใหญ่ 80 กรัม
- เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำแล้ว 160 กรัม
- น้ำปลา 30 กรัม
- น้ำมันหอย 15 กรัม
- น้ำตาล 30 กรัม
- น้ำซอสเย็นตาโฟ 45 กรัม
- น้ำเปล่า 45 กรัม
วิธีทำ เย็นตาโฟปลากะพงผัดแห้ง
- อันดับแรกนำเส้นใหญ่ผสมกับน้ำเย็นตาโฟ 15 กรัม แล้วคนจะกว่าจะเข้ากัน เพื่อเส้นใหญ่ไม่ชิดกันเป็นก้อนแล้วก็ได้สีสันสุดจี๊ด
- ต่อมานำเนื้อปลากะพงขาว คลุกกับเกลือรวมทั้งแป้งสาลีบางๆให้ทั่วๆ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอคอยจนถึงร้อน แล้วค่อยๆนำเนื้อปลากะพงขาวลงไปทอด รวมทั้งเมื่อเนื้อปลาเริ่มเปลี่ยนสีค่อยๆกลับกลับด้าน แล้วก็ทอดถัดไปจนถึงไปเป็นเหลืองทองสวยสดงดงาม แล้วพักทิ้งเอาไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- แล้วหลังจากนั้นตั้งกระทะอีกรอบ แม้กระนั้นติดไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย เมื่อกระทะเริ่มร้อนใส่กระเทียม เห็ดหูหนูขาว รวมทั้งเส้นใหญ่
- แต่งรสด้วยน้ำ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำตาล และก็ตามด้วยผักบุ้ง แล้วผัดให้จนเข้ากัน
- ใส่เนื้อปลากะพงขาว และก็ตามด้วยน้ำซอสเย็นตาโฟคละเคล้าเบาๆแล้วปิดไฟ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมตักเสิร์ฟ สล็อต777คาสิโนออนไลน์